Retseptid

SALATID:
Oa-singi-porrusalat. (hästi toitev ja maitsev salat)
Salat muinasjutt. (LCHF toitumisse sobiv salat veiseliha ja šampinjonidega)
Hommikusalat. (salat peekonist, avokaadost, krevettidest, keedumunast, kirsstomatitest ja punasest sibulast)
Mimoosisalat. (porgand, kartul, mugulsibul, tuunikala, juust, muna; hapukoore - majoneesikastmega)
Salat "Kasukas". (kihiline salat heeringa ja peediga)


Krabi & Krevett:
Lillkapsa-värske kurgi-krabipulga salat (madala kalorsusega)
Kreveti - nuudlisalat mango ja kurgiga. (kerge ja efektne värske salat krevettidega)
Riisi - krabipulga salat. (retrosalat riisi ja krabipulkadega)
Avokaado - kreveti salat. (cajun vürtsiga maitsestatud krevettide ja maisiga värske salat)


Kana:
Kokteilsalat praekana ja virsikuga. (mõnusalt värske salat)
Suitsukana-šampinjoni-ananassisalat. (maitsev, toitev salat)
Kanasalat Tai kastmes. (vürtsika kastmega värske salat)
Avokaado - kana salat. (valgurikas salat peekoni, muna, avokaado ja kanaga)
Kanasalat ananassi ja karriga. (hapukoore-majoneesikastmega, maitset annab karripulber)
Kihiline salat suitsukana ja juustuga. (hapukoore-majoneesikastmega kihiline salat herne, maisi, ananassi, suitsutatud broileri liha ja riivitud juustuga)
Caesari salat + Caesari salati kaste (piimavaba ja paleo) + gluteenivabast saiast röstitud saiakuubikud. (Rooma salati, broilerifilee ja Itaaliapärase kõva juustuga)
Kana - mango - avokaado salat. (broilerifilee ja mee - vinegreti kastmega väga maitsev värske salat)

Köögiviljad:
Daikoni ehk valge redise salat. (valge redise, porgandi ja punase kapsa salat)
Kõrvitsa toorsalat marineeritud kurgiga. (väga maitsev!)
Kimchi. (Korea fermenteeritud ehk hapendatud salat)
Tai stiilis salat lõhefileega. (värske vürtsikas Tai salat)
Värske salat salatijuustuga. (Apetina salatijuustuga värske salat)
Vürtsikas seesami - porgandi salat. (vürtsikas - magus porgandisalat seesamiseemnetega)
Kurgi "nuudlid" ingveri kastmes. (värske ja värskendav kurgi salat)
Spinati-verigreibi-avokaado salat. (mõnusalt värske ja hapukas salat)
Lihtne daikoni ehk valge redise salat. (maitsestatud balsamiäädikaga)

Kurgi - avokaado salat. (salatijuustuga värske, toitev salat)
Fenkoli ja apelsini salat. (väga mõnus värske ja maitsev salat täis vitamiine)
Suvikõrvitsa nuudlite salat. (mõnusa kastmega värske salat suvikõrvitsast valmistatud "nuudlitega")


Seened:
Aphrodite salat. ( salat marineeritud šampinjonidega)
Lillkapsa-marineeritud šampinjoni salat. (salat marineeritud šampinjonidega)
Vetikate salat. (aasia salat vetikatest)

Kinoa:
Kinoasalat fitaki juustuga. (keedetud kinoa, kidney oad, mais, fitaki juust, punane paprika, sidrunimahla-oliivõli kastmega)


SUPID:
Sealiha - köögivilja supp toorjuustu ja päikesekuivatatud tomatiga. (väga maitsev ja toitev)
Vürtsikas kõrvitsa-bataadi püreesupp kookospiimaga.  (vürtsikas ja kreemine püreesupp)
Miso supp. (aasia supp tofu, vetikate ja shiitake seentega)

Kõrvitsa-porgandi-kookose-püreesupp kanafileega. (kookospiimaga mõnusalt kreemine ja väga maitsev püreesupp)
Parmesani - kõrvitsa püreesupp. (juustune kõrvitsapüreesupp)
Lihtne Tom Kha ehk kookospiima - kanasupp. (hapukas-vürtsikas lihtne supp kookospiimast ja brolerifileest)
Kiirelt valmiv juustune hakklihasupp. (sügavkülmutatud köögiviljasegust ja praetud hakklihast sulatatud juustuga supp)
Vürtsikas kreemine ja juustune kõrvitsa - porgandi püreesupp. (kookospiima ja maitsepärmiga, vegan, laktoosivaba, vürtsika seemneseguga püreesupp)



SUUPISTED:
Graafiforell. (õrnsoola forell saial)
Hummus bi Tahini ja ahjus röstitud paprikad. (kikerhernepasta, saia vms kate)
Guacamole. ( avokaado määre, võileiva kate)
Kalmaarisalat leivakattena. (... või soolaste korvikeste sisse peolauale)
Sushi (maki rullide ja uramaki valmistamise õpetus; Jaapani rahvusköök)
Võileivakate avokaado ja munaga. (võileivasalat avokaado ja munaga)

LCHF sushi lillkapsa "riisiga". (süsivesikuvaene sushi lillkapsa "riisiga")
Lehtkapsa krõpsud. (ahjus, ekstra neitsioliivõli ja Himaalaja roosa soolaga, väga tervislik snäkk)




PUDRUD:
Kaerahelbed:
Õuna - kaerahelbe ahjupuder. (puder ahjus, mis maitseb nagu kook)
Gluteeni - ja laktoosivaba kaerahelbepuder kaneeli ja kodujuustuga. (+laktoosivaba või)
Gluteenivaba kaerahelbepuder õunakastme ja kaneeliga. (gluteenivaba, laktoosibava ja ilma lisatud suhkruta)

Riis:
Laktoosivaba kookose-riisi puding. (riisihelvestest ja kookospiimast magustoit)

Kinoa:
Banaani - kinoapuder kreeka jogurtiga. (väga maitsev kinoapuder kreeka jogurtiga)
Kinoapuder kuivatatud puuviljade ja mooniseemnetega.  (magus puuviljane kinoapuder)
Superfood puder. (ilus värviline ja kasulik kinoapuder)
Šokolaadimaitseline kinoapuder banaani ja kreeka pähklitega. (kookospiimaga)
Mandli - kinoa puder. (mandlipiima, marjade ja vürtsidega kinoa puder)


Amarant:
Amarandi puder toorjuustuga. (toorjuustu, õuna ja kaneeliga amarandi puder)
Kreemjas amarandipuder eksootiliste puuviljadega. (kookospiimaga, papaia, draakonivilja ja kakaonibsidega amarandi puder)

Kookosjahu:
Lihtne kookospuder. (kookosjahust lihtne puder)
Kookospuder banaaniga. (kookosjahust, muna, banaani ja kakaonibsidega puder)
Paleo õuna - kaneelipuder. (kookosjahust ja kookospiimast gluteenivaba ja laktoosivaba puder)



Toortatra "kohupiim". (toortatrast magus "puder")



HOMMIKUSÖÖGID:
Krõbe pähklimüsli meega. (ahjus valmistatud müsli pähklite ja seemnetega)
Krõmps seemnesegu. (smuuti või pudru peale)
Kikerherne ja singi panniroog munadega (hästi toitev)

Toortatra "kohupiim". (toortatrast "puder" marjadega)
Peekoni rull köögiviljadega. (ahjus küpsetatud peekon hiina kapsa, kirsstomatite ja hapukoorega)
Peekoni muna ja juustu rullid. (pannil praetud munapudru ja riivjuustu täidisega peekoni rullid)


Muna:
Praemuna paprikarõngas. (muna pannil paprikarõngas praetud)
Pilvemunakesed. (vahustatud munavalge, munarebust südamekesega, ahjus, väga efektne hommikumuna)
Köögiviljatäidisega ahjumunad. (ahjus, muffinivormis valmistatud munad erineva köögivilja täidisega)
Ahjupaprika singi, riivitud juustu ja munaga.  (paprikalootsikud ahjus tehtud)
Ahjumunad peekoniga. (muffinivormis ahjus valmistatud munad peekonist "korvikeses")
Sushiomlett juustu ja kalamarjaga. (LCHF retsept, nori lehtede ja juustuga omlett pannil)
Omletivrapp tuunikalatäidisega. (LCHF retsept, omlett tuunikala, marineeritud kurgi ja majoneesiga).
Avokaado üllatus. (keedumuna täidisega ja peekoniga kaetud avokaado)
Lillkapsa hommikusöögi muffinid. (lillkapsa, muna, riivitud juustu ja singiga soolased muffinid)
LCHF grillvõileib. (pofiberist ja munast "sai", mis on grillitud võileivagrillis)
Singikorvikesed munaga. (ahjus muffinivormis muna singist "korvikeses")
Gordon Ramsay perfektne munapuder. (mõnusalt siidine ja maitsev munapuder)


OMLETID:
Sushiomlett juustu ja kalamarjaga. (LCHF retsept, nori lehtede ja juustuga omlett pannil)
Omletivrapp tuunikalatäidisega. (LCHF retsept, omlett tuunikala, marineeritud kurgi ja majoneesiga).


PANNKOOGID:
Tai banaanipannkook ehk roti (โรตี) (mõnus krõbe ja magus pannkook banaaniga, Tai rahvusköök)

Jahuvaba:
Pannkoogid 2 muna + 1 banaan (jahuvaba, gluteeni - ja laktoosivaba)

Riisijahu:
Gluteeni -ja laktoosivabad pannkoogid. (riisijahu ja maisitärklisega)
Gluteenivabad pannkoogid singi - ja juustutäidisega. (riisijagu ja kartulitärklisega ülepannikoogid soolase täidisega, gluteeni - ja laktoosivabad)

Kookosjahu:
Kookosjahust pannkoogid (kookosjahust ja kookospiimast gluteeni -ja laktoosivabad pannkoogid)




JOOGID:
Smuuti:
Ülim kurkumsmuuti (energiat andev ja unisust peletav)
Kirsi - kookospiima smuuti. (AIP "magustoit", laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba)
Mango lassi. (maitsestamata jogurtist ja mangopüreest smuuti)
Kookospiima-maca-jaanikauna smuuti. (mõnusalt kookosene ja šokolaadimaitseline kreemine smuuti)
Kookose-mandli smuuti chia seemnetega. (mõnusalt kreemine ja tervislik smuuti)
Pina Colada smuuti. (kiudainerikas, alkoholivaba smuuti kookospiimast ja ananassist)
Smuuti mandlipiimast, maasikatest, pähklivõist ja chia seemnetest. (gluteenivaba, laktoosivaba, mõnus kreemine ja toitev vahepala)
Lihtne spinati - õuna smuuti. (vaid kolmest komponendist maitsev ja kasulik smuuti)
Erinevad smuutiretseptid. (mitu erinevat smuutiretsepti)
Šokolaadine kaerahelbesmuuti. (gluteenivaba, laktoosivaba, jaanikauna pulbriga, kookosejook mandliga)
Smuuti kookose - mandlipiimaga. (Alpro kookosejook mandliga ja sügavkülmutatud marjad ja puuviljad)
7 põnevat smuutiretsepti.  (inglise keeles, kui lihtsad, kuid põnevad smuutiretseptid)
Spinatismuuti "Kõhule pai". (spinat, banaan, mango, kiivi, Boost Yourself Detox pulber, Crunchy seemnesegu, linaseemned)


Kookosvesi:
Kookosvee keefir. (AIP jook, kookosveest kookoskeefir, kasulik hapukas jook)
Chia Fresca. ( mõnus jook kookosveest ja chia seemnetest)



Kuum jook:
Kuldne piim - jook,mis võib muuta sinu elu. (kurkumipiim, soe jook)
Vürtsikas gripitee. (vürsikas ja kuum jook, mis ajab kõik haigusepisikud minema)
Autoimmuun tee retsept. (kilpnäärme alatalituse eridieet)




LIHA:
Ahjuliha. (maitsev ja mahlakas liha)
Sealiha-kookosekarri.  (vürtsikas ja mõnus sealiha kookospiimakastmes)
Praeliha praetud sibula, majoneesi ja juustukattega.  (LCHF retsept)
Magushapu sealiha. (Hiina rahvusköök)

Liha "lõõts". (sealiha ahjus juustu ja tomatiga)
Täidetud pikkpoiss. (peekoni, toorjuustu, mozzarella juustu ja munaga täidetud pikkpoiss)
Lillkapsa üllatus. (lillkapsas, mis kaetud hakkliha ja peekoniga, küpsetatud ahjus)
Juustune peekoni pikkpoiss. (juustutäidise ja pealt peekonikattega pikkpoiss)
Peekoni ümbrisega ja juustu täidisega burgerid. (sibula-paprika täidisega ja juustu kattega burgerid, ahjus valmistatud)
Peekoni ümbrisega ja täidisega pikkpoiss. (sibula - paprika täidisega ja juustu kattega pikkpoiss, ahjus valmistatud)
Pikkpoisi rull.(singi-juustu-spinati täidisega ja peekoni kattega pikkpoiss)
Mustade ploomide ja porgandi täidisega liharullid Slow Cooker-is hautatud. (väga maitsvad ja mahlakad liharullid)





KALA & MEREANNID:
Krevetiwok. (kiirelt valmiv, kerge söök)
Tomati - pesto forell. (pesto ja tomatikattega forell ahjus)
Mee - sojakastmega forell. (mee - sojakastmega forell ahjus)
Lõhe majoneesi ja juustuga. ( lõhe ahjus valmistatud)
Sinepi-mee forell. (mõnusalt vürtsikas-magus forell)


KANA:
Broilerifilee spinati-toorjuustukattega. (kiirelt valmiv, maitsev ja tervislik)
Krõbe kana magushapus kastmes. (Aasia köök)
Kartuli-brolerifilee hakkliha kotletid. (mõnusad lahjad kotletid)
Apelsinikana. (laktoosivaba, magushapukas kana)
Kana-kookosekarri. (laktoosivaba, mõnusalt vürtsikas kana)
Ananassi-kana Tai roog. (retsept Santa Maria Asian Spices Pineapple Thai pakilt, magus-vürtsikas kana roog)
Kana tikka masala. (India rahvusköök, vürtsikas kanaroog)
Bolognese kaste suvikõrvitsa spagettidega. ( gluteenivaba, laktoosivaba, Itaalia köök)
Mandlijahus paneeritud broilerifilee. (gluteenivaba, laktoosivaba, munavaba, leebe LCHF või Paleo retsept)

Sidrunikana. (brolierifilee kirsstomatite, sidrunimahla ja beebispinatiga)
Juustused broilerifilee kotletid. (väga maitsvad kotletid broilerileest, juustust ja majoneesist, põnev vaheldus tavalisele fileele)
Peedi - broileri kotletid. (peedimahla valmistamisest järelejäänud massist ja broilerihakklihast kotletid)
Pannikana kreemjas päikesekuivatatud tomati kastmes. (laktoosivaba, gluteenivaba, broilerifilee kreemjas kastmes)
Kreemjas parmesani kana. (parmesani juustus paneeritud broilerifileed peekoni - parmesani juustu koore kastmes)
Magus Hawaii kana. (maisitärklises ja munas paneeritud broilerifileetükid ananassi kastmes)



PÕHIROOG:
Köögiviljad:
Wokitud köögiviljad. (mõnusalt krõmps aasiapärane köögiviljaroog)
Porgandipasta šampinjonidega. (mõnusalt krõmps köögiviljaroog šampinjonidega)
Kana-kinoa-lillkapsa-köögivilja roog. (kasuta toiduaineid, mis köögikapist leiad)
Lillkapsa üllatus. (lillkapsas, mis kaetud hakkliha ja peekoniga, küpsetatud ahjus)
Röstitud baklažaan. (mozzarella, tomati ja feta juustuga, ahjus valmistatud)
Baklažaanid Türgi moodi. (hakkliha ja tomatise kastmega, ahjus)
LCHF "Kartuligratään" daikonist. (vale kartuli gratään valgest redisest ehk daikonist)
Kartulipuder hakklihaga. (kartulipuder millesse on sisse segatud praetud hakkliha)



Oad, herned, kikerherned,läätsed:
Läätseroog (hästi toitev, taimetoit)
Kikerherne - veisesingipada.(kikerherned, punased kidney oad, köögiviljad, veisesink, tomatikaste, marineeritud kurk, mugulsibul, gluteenivaba, laktoosivaba, sobilik kaalulangetuseks)


Kinoa:
Kinoaga paneeritud suvikõrvits (põnev, kerge suvine roog)
Lillkapsa-kinoa-shampinjoni roog. (põnev ja maitsev roog kinoast)
Panniroog kinoa, šampinjonide ja juustuga. (Itaaliapärase kõva juustuga, väga maitsev ja toitev roog)


Pasta:
Nuudlid maapähklikastmes (Malaisia). (maitsev nuudli roog)
Kevadrullid. (Hiina kevade alguse toit, minul praetult, krevettide ja köögiviljadega)
Kevadrullid kana ja mangoga. (hiina kevade alguse toit, minul praetult, kana ja mangoga)
Praetud nuudlid krevettide ja juurviljadega. (vürtsikas ja idamaine)
Pasta suitsuvorstiga. (toidukoore, "Merevaigu" ja tomati pesto kastmes)
Juustused suitsupaprika makaronid. (vegan, gluteenivaba, laktoosivaba, suitsutatud paprika pulbri ja maitsepärmiga)


Riis: 
Bibimbap ehk Korea "segatud riis". (riis erinevate lisanditega, Korea)
Sealiha pilaff. (hautis riisi, sealiha ja tomatipastaga)
Havai pajaroog.(väga maitsev ja mahlakas riisi, sealiha ja köögiviljadega pajaroog)


Tatar:
Magusalt tšilline tatra - kana roog. (tatar broilerifilee, paprika, maisi ja herneste ning magusa tšillikastmega)


Pitsa:
Laiskvorsti pitsa.  (kiire pitsa täisteratortilla põhjal)
Lillkapsapõhjaga pitsa. (lillkapsast ja mozzarella juustust pitsapõhi)
Kikerhernestest pitsapõhi. (konservkikerhernestest ja tahinist pitsapõhi)


PRAEKÕRVANE:
Hapukapsas. (lihtne maitsev praelisand, Aip toitumisse sobilik)
Bataadi friikad ahjus. (midagi natuke teistsugust, AIP retsept)
Spagetikõrvits. (spagetikõrvits ahjus valmistatud)


Lillkapsas:
Lillkapsa "riis". ( taimetoit, AIP toitumisse sobilik) 
Lillkapsas riivsaia kastmes.  (lillkapsas krõbeda, mõnusa kastmega)
Lillkapsa püree. (vegan, LCHF, AIP)


Suvikõrvits:
Suvikõrvitsa spagetid. (taimetoit, AIP toitumisse sobilik)
Zuudlid pestokastmes. (suvikõrvitsa spagetid, taimetoit)
Suvikõrvitsa nuudlid avokaado kastmes.  (taimetoit)
Kinoaga paneeritud suvikõrvits. (põnev praekõrvane)
Suvikõrvitsa spagetid sinihallitusjuustu kastmes. (mõnusalt kreemise kastmega)


KASTE:

Liharullide hautamise leemest kaste. (laktoosivaba vahukoore koore ja laktoosivaba hapukoorega)


RAHVUSKÖÖGID:
Köögiviljad:
Wokitud köögiviljad. (mõnusalt krõmps aasiapärane köögiviljaroog)

Supp: 
Miso supp. (Aasia supp tofu, vetikate ja shiitake seentega)

Liha:
Magushapu sealiha. (Hiina rahvusköök)


Kana:
Krõbe kana magushapus kastmes (Aasia köök)
Ananassi-kana Tai roog. (retsept Santa Maria Asian Spices Pineapple Thai pakilt, magus-vürtsikas kana roog)
Kana-kookosekarri. (retsept Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry pakilt, vürtsikas kanakarri)
Kana tikka masala. (India rahvusköök, mõnus vürsikas kanaroog)
Bolognese kaste. (Hakklihast ja purustatud tomatitest kaste, Itaalia köök) 
Magus Hawaii kana. (maisitärklises ja munas paneeritud broilerifileetükid ananassi kastmes)


Salat:
Kimchi. (Korea fermenteeritud ehk hapendatud salat)
Tai stiilis salat lõhefileega. (värske vürtsikas Tai salat)
Guacamole. (tex-mex, Kolumbia, avokaado dipp, võileivakate)
Vetikate salat. (aasia salat vetikatest)
Kanasalat Tai kastmes. (vürtsika kastmega värske kanasalat)


Pasta:
Nuudlid maapähklikastmes (Malaisia).  (põnev nuudliroog, Malaisia)
Kevadrullid. (Hiina kevade alguse toit, minul praetult, krevettide ja köögiviljadega)
Kevadrullid kana ja mangoga. (hiina kevade alguse toit, minul praetult, kana ja mangoga)


Riis:
Bibimbap ehk Korea "segatud riis". (riis erinevate lisanditega; Korea)
Sushi. (maki rullide ja uramaki valmistamise õpetus, Jaapani rahvusköök)


Magustoit:
Frititud banaanid taignas.  (Aasia magustoit)
Tai banaanipannkook ehk roti (โรตี).(krõbe, magus ja eriline, Tai rahvusköök)
Gulab Jamun ehk India pontšikud. (India rahvusköök, maitsvad ja magusad pontšikud) 

Ube (lilla jamsi) jäätis. (Filipiinid, jäätis lilla jamsi püreest ja kookoskreemist)
Šokolaadi vahukreem "mullaga". (põnev gluteenivaba, laktoosivaba ja ilma lisatud suhkruta kakaone magustoit)


KÜPSETISED:
Leib & Sai:
Endaküpsetatud leivad seemneseguga ja maasuitsusingiga. (siin polegi enam midagi lisada)
Gluteenivaba sai Peak's saiajahu segust. (gluteeni ja laktoosivaba sai valmis saiajahu segust)
Mandlikuklid. (suhkruvaba, gluteenivaba, laktoosivaba, soolane, saia asendus, leebe LCHF retsept)
Oopsies ehk LCHF saia asendus. (LCHF retsept, gluteenivaba, laktoosivaba, saia asendus)
Õhulised pofiberist "kuklid". (LCHF retsept, süsivesikuvaesed õhulised "palaleivakesed")
Teraviljavabad linaseemne wrapid. (linaseemnejagust leiva asendus, gluteenivaba, laktoosivaba, Paleo)
Must leib LCHF. (madala süsivesikusisaldusega, gluteenivaba, tavalise musta leivaga väga sarnane leib)
Kolmest komponendist pilveleivakesed. (paleo; munast, majoneesist ja soodast saia asendus)
LCHF vastlakuklid. (gluteenivaba, laktoosivaba, madala süsivesikusisaldusega vastlakuklid vahukoorega)


Stritsel:
Lihtne Nussa stritsel. (patuselt hea!)
Lehttaigna pizza stritsel. ( lehttaignast soolane stritsel)



Kook:
Murelikook. (mega hea kook)
Brita kook.  (vahukoore, vaarikate ja beseekattega taevalik kook)
Kookosjahuga õunakook.  (tervislik, gluteenivaba õunakook)
Kohupiimakook maisijahu ja marjadega. (kook maisijahust)
Kalliskivi kook. (küpsisekook halvaa-hapukoore kreemiga)
Aurutatud kinoa kook. (kinoa jahust, aurutis valmistatud kook)

Juubeli kohupiimakook. (kohupiimakook "Juubeli" tordipulbrist)
Mahlane rabarberikook toortatrajahuga. (nimi juba ütleb kõik)
Rabarberikook maisimannaga. (gluteenivaba rabarberikook maisimannaga)
Türgipärane mannakook Revani. (maisimannast ja kinoajahust rabarberi-vaarika kook)
Mandli-hirsi kook maasikatega. (hirsi - ja mandlijahust kook maasikatega)
Kirsikook kookosjahu põhjal.(kookosjahust muretaigna ning kookospiima ja munaga kirsikook, laktoosivaba ja gluteenivaba)
Gluteeni - ja laktoosivaba kohupiimakook. (mõnusa õhulise ja kreemise täidisega kohupiima-toorjuustu kook)
Gluteeni - ja laktoosivaba virsikukook. (samuti suhkruvaba, mahlakas ja hästi maitsev kook)


Tort:
Šokolaaditort. (gluteeni - ja laktoosivaba väga maitsev tort)


Keeks:
Ülimalt hea ja lihtne rabarberikeeks. (tatrajahust, gluteenivaba, laktoosivaba)

Vürtsikas kõrvitsakeeks. (valmis keeksipulbrist kõrvitsapüree ja kõrvitsakoogi vürtsiga keeks)


Muffin:
Kikerherne muffinid.  (jahuvaba, gluteenivaba)
Rabarberimuffinid riisi-ja maisijahuga. (gluteeni -ja laktoosivaba)
Maasika - rabarberi - chia muffinid. (gluteeni - ja laktoosivabad muffinid kookosjahust)


Pontšikud:
Gulab Jamun ehk India pontšikud. (India rahvusköök, maitsvad ja magusad pontšikud)


Küpsis: 
Kookoseküpsised. (gluteeni - ja laktoosivabad küpsised, riisijahust)
Riisiküsised. (gluteeni - ja laktoosivabad küpsised, riisijahust)
Sidruniküpsised. (gluteeni - ja laktoosivabad küpsised, riisi - ja mandlijahust)
Kaera - ja mandliküpsised. (väga maitsvad muredad, krõbedad ja kardemonised küpsised kaera - ja mandlijahust)
Makadaamia pähkli ja šokolaadi küpsised (gluteenivabad). (gluteeni - ja laktoosivabad küpsised mandlijahust)


Vahvlid: 
Kodused vahvlid. (magusad vahvlid retro vahvliküpsetajaga)     
4 erinevat retro vahvlite retsepti. (vahvliküpsetaja "Esta - 2" kasutusjuhendis olevad retseptid)
Kookosjahust vahvlid. (gluteenivaba, laktoosivaba, kookosjahust vahvlid)
EESTIAEGSEID RETSEPTE: 5 erinevat vahvlitainast 1937. aastast, mida perele valmistada! (vahvlitaigna retseptid 1937 aasta veebruarikuu ajakirjast "Eesti naine")



Õunad:
Hasselbacki õunad kookosvahukoorega.(õunad ahjus küpsetatud, mõnusa krõbeda kattega ja kõrvale kookoskoorest tehtud vahukoor)
Kookosõunad.(ahjus valmistatud õunad kookoshelbe kattega)
Krõbe õunakook vaniljekastmega. (mandlijahust ja täisterakaerahelvestest põhjaga)
Õunahõrgutis kaerahelvestega ja vanillikastmega.(ahjuõunad krõbeda katte all)
Lihtsad ahjuõunad. (õunad kaneeli ja suhkruga, ahjus)

Ahjuõunad beseekattega. (õunad kaneeli ja kreeka pähklitega, peal krõbe beseekate)



MAGUSTOIDUD:
Sefiir vahvlitorbikus. (vahvlid vanaaegse vahvliküpsetajaga ja sefiir)
Halvaavaht jõhvikakisselliga. (kamajahu ja halvaaga kohupiima-vahukoore vaht jõhvikakisselliga)
Toorkakaovaht. (vahustatud munadest vaht toorkakaoga, madala süsivesikusisaldusega)
Kõrvitsa-vürtsi puding. (Superhea magustoit kõrvitsapüreest, toorjuustust, vanilje pudingist ja kõrvitsakoogi vürtsist)
Retromagustoit bubert kisselliga. (Bubert on tehtud mannaga)
Toortatra "kohupiim". (toortatrast marjadega mõnus magustoit)
Mascarpone - vaarika kreem. (maitsev ja toitev magustoit, magustatud Sötrin suhkruga)
Toorjuustu - vaarika kreem. (mõnusalt kreemikas ja õrnalt hapukas kreem Sötrin suhkruga)
Šokolaadivaht "Üllatus". (kikerhernevedelikust vahustatud Šokolaadivaht)
Marjakisell. (magustatud Sukrin suhkruasendajaga)
Lumepallisupp kakaoga. (piima - munakisell, retromagustoit aga,mis on kakaopulbriga kakaoseks tehtud. Muidu tavaline, klassikaline lumepallisupp)
Kodujuustuvaht. (valgurikas magustoit vahukoorest ja kodujuustust, laktoosivaba)



Kookos:
Kookospiimatarretis. (AIP retsept, laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba)
Vaarikad kookosvahukoorega. (plekkpurgis kookoskreemist vahukoore valmistamine, AIP retsept, laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba)
Kookosejäätis maasikatega. ( kookoskoorest ja maasikatest jäätis, AIP retsept, laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba)
Kodune kookosjogurt. (AIP retsept, laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba, Sojapoest tellitud jogurti juuretisega)
Kodune kookosjogurt endavalmistatud kookospiimast. (iHerbist tellitud jogurti juuretisega)
Šokolaadikreem. (kookoskoorest vahukoor, mis on šokolaadiseks tehtud toorkakaoga)
Röstitud kookose või. (ahjus röstitud kookoshelvestest tehtud kookose või)
Vaniljejäätis India pähklite ja kookospiimaga. (mõnusalt kreemine ja rammus jäätis)
Kodune kookosjogurt kookosjogurtist juuretisega. (paksendatud guarkummi-ga)
Lihtne kahest koostisosast kookose jogurt. (kookosjogurt probiootikumi kapsli sisuga)
Mango - arbuusi - kookose magustoit. (kihiline tarretis mangopüreest, arbuusipüreest ja kookospiimast)
Ube (lilla jamsi) jäätis.(Filipiinid, jäätis lilla jamsi püreest ja kookoskreemist)
Laktoosivaba kookose-riisi puding. (riisihelvestest ja kookospiimast magustoit)
Šokolaadi - kakao - kookospiima dessert. (kookospiimast kihiline tarretis)
Mango - kookospiima dessert granadilliga. (kookospiimast ja mangopüreest tarretis, peal värske granadill)


Banaan:
Frititud banaanid taignas. (pisut teistmoodi magustoit Aasia köögist)
Kakaopuding.  (banaanidest ja toorkakaost magustoit)
Banaani ja-maapähklijäätis. (gluteeni - ja laktoosivaba jäätis)
Maapähklivõi - banaani jäätis.vol. 2 (jäätis kahest komponendist)

Chia:
Mango-chia puding. (mangopüreest ja chia seemnetest magustoit, taimetoit)
Kohvi - kookospiima - chia seemne puding. (lahustuva kohvipulbri ja kookospiimaga ning chia seemnetega puding)
Mango lassi - chia puding. (maitsestamata jogurtist ja mangost puding chia seemnetega)


Tapiokk:
Tapioki kreem vaarikate ja pistaatsiapähklitega. ( magustoit tapioki pärlitest)




MAIUSTUSED:
LCHF Bounty. (süsivesikuvaene kookose maiustus)
Šokolaadiga kaetud maapahklivõi krõmpsud pallid. (paisutatud hirsiga maapähklikommid)


NIPID & NÕUANDED:
Ghee kodus valmistamise õpetus.

Tee ise kodus kookospähklist kookospiima.

Noor kookospähkel (kuidas avada jms) ja kookosvee keefiri valmistamise retsept.

Kuidas valmistada piimavaba kookosjogurtit.

Kodune kookosjogurt endavalmistatud kookospiimast. (katsetus II)

Mandlipiima valmistamine kodus. 

Kuidas avada kookospähklit lihtsalt ja kiirelt.

Kõrvitsapüree valmistamine ja säilitamine.

Koduse taimsest piimast valmistatud jogurti paksendamine.

Chia seemnete kasulikkusest ja 27 loomingulist viisi nende kasutamiseks.

Gluteenivabad jahud.

Gluteenivaba küpsetamine. Nipid ja nõuanded, et gluteenivabadest jahudest küpsetised õnnestuksid.

Gluteenivabade jahusegude retseptid. Gluteenivabade taignate retseptid.

Tervislik paleo majonees õunaäädikaga.

Magustamata õunakaste.

Kuidas valmistada maitsvat detox smuutit.

Kui kodus pole mune aga soovid midagi küpsetada.

Idandamine täisautomaatse idandamismasinaga.

Idandamise tabelid.


MAITSEAINESEGUD:
Kõrvitsakoogi vürts. (kaneel, ingver, muskaatpähkel, vürtspipar, nelk)
Dukkah ( Lähis - Ida piirkonnas laialdaselt kasutatav pähkli-seemne-vürtsisegu, ka magusa variandi retsept)


SLOW COOKER-is VALMISTATUD TOIDUD:
Misasi on Slow Cooker (aeglaselt küpsetaja) ja miks eelistada just seda toiduvalmistamiseks?
Crock Pot Slow Cooker-i kasutusjuhend + mõned retseptid.
Esimene katsetus slow cookeriga - broiler.

Slow cooker-is valmistatud seapraad.
Magushapu sealiha slow cooker-is.
Vürtsikas kana slow cooker-is.
Sea välisfilee šerri ja punase sibulaga.
Osso bucco Slow Cookeris.
Riisi - liha roog Slow Cooker-is valmistatud. (sealihast ja riisist roog magusa chilli kastmega)
Ühepajatoit Slow Cooker-is valmistatud. (sealiha ja köögiviljad)
Hautatud kapsas hakklihaga Slow Cooker-is valmistatud.
Kõrvitsa - pekaanipähkli pudingu kook Slow Cooker-is valmistatud. (mõnusalt mahlakas ja vürtsikas kook)
Hautatud hapukapsas.
Mustade ploomide ja porgandiga liharullid.
Liharullide hautamise leemest kaste. (laktoosivaba vahukoore koore ja laktoosivaba hapukoorega)



Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar