Laupäev, 11. juuni 2016

Kaalu ja mahu vahekordade võrdlustabel.



 Mul on aegajalt vaja olnud kiirelt teada saada mitu grammi on supilusikatäis õli näiteks jms. Panen enda jaoks siit leitud üsna pühjaliku tabeli.

Tabel annab ülevaate erinevate toiduainete koguste ümber arvutamiseks.

1 dl (100ml)
grammides

1 sl
grammides

1 tl
grammides

100 g
milliliitrites

1 liiter
grammides

JAHU





Neljaviljajahu
50-60
7-9
3
165-200
500-550
Täisterajahu
60
9
3-4
165
600-625
Odrajahu
50


200

Sepikujahu
60


165

Maisitärklis
55
8
3
180

Saiajahu
50-60
8-9

165
575-600
Kartulijahu
80
8-9

125

Rukkijahu (peen)
50
7

200
550
Rukkijahu (jäme)
55
8

180
500
Rukkipüül
55-60
8-9

180
550
TERAD/HELBED





Kaerahelbed
35-40
5

250-285

Odratang
80


125

Manna
75
9-10
4


Riis
90
13



Linaseemned
65
10

155

Rukkihelbed
35-40
5

250-285

Kaeraklii
45


220

Jahuklii
95
15

120

RASVAINED





Margariin (tahke)
95
15

120

Margariin (vedel)
100
15

100

Margariin (sula)
90
13

110

Õli
90
13

110

Või (tahke)
95
15

120

Või (sula)
90
13

110

SUHKUR/MESI/SIIRUP





Fariinsuhkur
75
10

135

Tuhksuhkur
60
9

165

Pärlsuhkur
80
12

125

Kristallsuhkur
85
12

120

Vanillsuhkur

10
3
190

Siirup
140
20

70

Mesi (vedel)
140
20

70

Jäme sool
80-110
12-16
4-5
90-125
800-1100
Sool
125
19
6
80
1250
PÄRM/KÜPSETUSPULBER





Küpsetuspulber

15
5


Kuivpärm

15
3


MANDEL/PÄHKEL/ROSIN





Mandlitükid
65
10

155

Mandlilaastud
25-35




Mandlid/pähklid
30




Kookoshelbed
35
5

285

Sarapuupähklituum
65
10

155

Kreeka pähkli tuum
40


250

Rosinad (seemneteta)
50-70
8-10

145-200

Želatiin
1 leht = 2.2 g




Želatiin (pulber)

9
3
165

Kakao
40
6
2
250

Maitseained (purustatud)

7
2.5


Riivjuust
40


250



Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar