Tai stiilis salat lõhefileega.

 Leidsin selle salati Lesscarbs (vähem süsivesikuid) lehelt. Originaalretsept asub siin. Lihtne ja mõnusalt vürtsikas salat :) 

Kalakaste, hele sojakaste, värske koriander, kookospalmi suhkur, värske punane tšilli ja forellifilee. Fotod: netist

Vaja läheb:

• 1 kurk
• 1/2 punast sibulat
• 1 punane tšillikaun
• peotäis koriandrit
• 2 tomatit
• 1 suur porgand

Kastmeks:

• 2 spl kalakastet
• 1/2-1 laimi mahl
• 1 spl heledat sojakastet
• 1 spl kookospalmi suhkrut

Valmistamine:

Sega omavahel kastme komponendid. Haki salatimaterial peenikesteks ribadeks ja sega kastmega läbi. Peale tõsta aurutatud forellifilee tükk.

PS! Kala võib ka ahjus teha. Võib võtta forelli või lõhe või hoopis krevette, kanafileed või mõnd muud liha - kõik sobib siia hästi! 

Tai stiilis salat lõhefileega. Foto: erakogu


Head isu!