Aphrodite salat.

 Selle retsepti sain "Kööginurk" ajakirjast eriväljaandest  "Salatid" 2/2011. Mulle meeldivad marineeritud šampinjonid, no järelikult ei saa ka salat kehvem olla. :D See on tõesti superhea salat! 

Maineeritud šampinjonid. Foto:netist

Vaja läheb:
200 g suitsuvorsti
100 g marineeritud šampinjone
100 g konserveeritud maisi
100 g juustu
3 muna
majoneesi

Valmistamine:

1. Keeda munad kõvaks, ehmata veega ja koori. Lõika vorst ribadeks ja haki munad suuremateks tükkideks. Riivi juust jämeda riiviga. Lõika šampinjonid tükkideks. Puista maisiterad ja šampinjonitükid kausi põhja. Siis pane kaussi salati ülejäänud koostisained. 
2. Lisa majonees ja sega salat korralikult läbi. 

Aphrodite salat. Foto: erakogu.

Head isu!