Toiduainete taastutvustamine peale autoimmuunpaleo (AIP) läbimist.

 Veel üks postitus AIP toitumisest. Seekord siis peale AIP toitumist toiduainete taastutvustamisest (toidukavasse tagasitoomisest). Info on saadud sellest artiklist. 

See ei ole nüüd otsetõlge. Olen lihtsalt üritanud kokku võtta, millest selles artiklis kirjutatakse.

TOITUDE TAASTUTVUSTAMINE PEALE AUTOIMMUUNSE PROTOKOLLI (AIP) LÄBIMIST.

Autoimmune Protokoll (AIP) on võimas toitumise vahend, millel on toime, kui seda korralikult järgida, et peatada autoimuunhaigus vähendades põletikku organismis ja mis aitab haigusest paraneda.

Et paremini mõista, kuidas autoimuunne protokoll töötab võib selle jagada 3 -e etappi: esiteks põletikku tekitavate toiduainete elimineerimise faas, toiduainete järkjärguline taastutvustamise faas ja viimane etapp, kus on selgunud konkreetne toidutalumatus.

ELIMINEERIMISFAAS.

Esialgne elimineerimisfaas on ajutine. Selle ajal on teil vaja eemaldada rida toite, mis potensiaalselt võivad tekitada autoimuunset reaktsiooni.

AUTOIMMUUNNE PROTOKOLL ON AJUTINE ELIMINEERIMISE TOITUMINE.

Loetletud toiduainete hulgas on kõik teraviljad (kaasa arvatud mais), kaunviljad (sealhulgas sojatooted ja maapähklid), piimatooted, munad, maavitsalised köögiviljad (kartul, tomat, paprika, piprad, baklažaan, füüsal, sibul, murulauk, küüslauk, porrulauk (sealhulgas vürtsid neist köögiviljadest), seemned ja pähklid, alkohol, šokolaad, kohv, rafineeritud suhkur, rafineeritud õlid, töödeldud toidud ja toidulisandid.

Kuigi see nimekiri tundub üsna pikk jääb järgi veel rida toiduaineid, mida võib kasutada nagu kõik lihad, mereannid, köögiviljad (välja arvatud maavitsalised ja eelnevalt loetletud köögiviljad) ja puuviljad (kaasa arvatud marjad). AIP toiumise elimineerimisfaasi toitude valmistamiseks saab ideid ja retsepte siit.

Põhjaliku nimekirja JAH ja EI toiduainetest leiab siit. Ja siin on nimekiri kõikidest AIP toitumises lubatud vürtsidest:

Aip toitumises lubatud vürtside ja maitseainete nimekiri. Foto: samast artiklist. 

TAASTUTVUSTAMISE FAAS.

Pärast teatud aega (enamasti peale kuuajalist elimineerimisfaasi) võib alustada toiduainete järkjärgulist taastutvustamist.

Heaks nõuandeks on kannatlikkus, et edukalt läbida taastutvustamise faas. Selles faasis ei tohiks kiirustada ja taastutvustada erinevaid toite korraga. Miks? Sest muidu ei märka sa signaale, mida su keha sulle saadab. On väga oluline taastutvustada toite ühekaupa, et tuvastada võimalikke toidutalumatuse sümptomeid.

LÕPPFAAS: PARIM TOITUMINE; ET AIDATA OMA KEHAL TERVENEDA.

Kõige viimaseks on etapp, kus oled selgeks teinud enda konkreetse toidutalumatuse ja välja on kujunenud toitumine, mis on parim aitamaks teil paraneda.

See etapp on kõigil erinev, sest me kõik reageerimine erinevatele toitudele erinevalt. On võimatu ette ennustada, millised toidud teile sobivad ja millised võivad põhjustada taas sümptomite ägenemist.

Siin lähemalt tabeli kujul välja toodud need 3 etappi: 

AIP 3 faasi. Foto: samast artiklist.

Kokkuvõtvalt siis:

ELIMINEERIMISFAAS.

Väldi jäädavalt:

• töödeldud toit
• toidulisandid
• rafineeritud õlid
• rafineeritud suhkrud
• teravili (kaasa arvatud mais)
• kuivatatud kaunviljad (kaasa arvatud soja ja maapähklid)

Väldi ajutiselt:

• munad
• piimatooted
• pähklid (kaasa arvatud pähkliõlid)
• seemned (kaasa arvatud kohvi, kakao, seemneõlid ja maitseained seemnetest)
• värsked kaunviljad (rohelised herned ja oad)
• alkohol

TAASTUTVUSTAMISE FAAS.

Peale minimaalset 30 päevast elimineerimisfaasi 4 sammuline toitude taastutvustamine.

Samm 1:

• munakollane
• värsked kaunviljad (rohelised herned ja oad)
• puuviljade baasil valmistatud vürtsid (maitseained)
• seemnete baasil vürtsid (maitseained)
• seemne – ja pähkliõlid
• rohutoidul lehmade piimast valmistatud ghee (maheghee)

Samm 2:

• seemned
• pähklid
• kakao
• munavalged
• rohutoidul lehmade piimast valmistatud või (mahevõi)
• alkohol (väikeses koguses)

Samm 3:

• india pähklid
• pistaatsia pähklid
• kohv
• rohutoidul lehmade piimast valmistatud koor
• fermenteeritud ehk hapendatud piimatooted
• baklažaan
• maguspipar
• paprika

Samm 4:

• rohutoidul lehmade täispiim
• rohutoidul lehmade piimast valmistatud juust
• chilli pipar
• tomat
• kartul
• maavitsalistest köögiviljadest vürtsid (maitseained)
• valge riis
• alkohol (pisut suurem kogus)
• leotatud/idandatud kaunviljad
• leotatud/idandatud teraviljad

Hoia enesetundel silm peal. Ära kiirusta!

SINU AIP PLAAN:

Selgita välja oma toidutalumatus ja leia parim toitumine enda tervendamiseks!