Kookosõunad.

Selle retsepti leidsin kunagi Selveri retseptide hulgast aga millegipärast seda retsepti seal enam kirjas pole. No igal juhul on tegu väga maitsva küpsetisega. Retsept siis selline:

Kookoshelbed. Foto: netist.

Vaja läheb:

• 6-8 keskmist õuna
• 2 muna
• 2 dl demerara suhkrut
• 100 g võid
• 1 dl nisujahu
• 2, 5 dl kookoshelbeid

Serveerimiseks: 

 vanillijäätist

Õunad. Foto: netist. 

Valmistamine:

Koori õunad ja lõika neljaks sektoriks. Lao need võitatud 24 cm läbimõõduga ahjuvormi põhja. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, sega hulka jahu, kookoshelbed ja sulatatud või. Kalla segu õuntele vormi ja küpseta 175 kraadi juures 20- 25 minutit. Serveeri leigena koos külma vanillijäätisega.





Kookosõunad. Foto: erakogu.

Head maiustamist!