LCHF grillvõileib.

 See retsept on võetud Kadi Kõiv LCHF Eesti blogist. Tema retsepti saab vaadata siit. 
 Tegu on mõnusa grillvõileivaga. See on nii maitsev ja petab täiesti ära, et tegelikult see polegi saiast tehtud. 

"Saia" jaoks läheb vaja:
1 muna (minul oli L suurus ehk 56 g)
1 tl vahukoort ehk 5 ml ehk 7 g
näpuotsatäis soola
1,5 spl pofiberit ehk 5 g (kartulikiud)

Täidiseks:
juustu 
sinki

Pofiber LCHF Eesti poest. 

Valmistamine:
Sega muna, vahukoore koor, sool ja pofiber väikeses kausis taignaks.
 Vala taigen väikesele taldrikule ja kuumuta täisvõimsusel mikrolaineahjus poolteist minutit (1 minut ja 30 sekundit). 
 Tõsta ühele poolele valmis "saiast" soovitud täidis. Tõsta teine pool "saiast" täidise peale ehk murra pooleks. 
 Tõsta grilli ja grilli, kuni "sai" on ilus kuldpruun ja juust on vahel sulanud. 
PS! Mina kasutasin tavalist võileiva grilli. 

Võileivagrill. Pilt:netist.

Täidiseks võib panna: 
juustu ja sinki
tomatit ja mozarella juustu
paprikat, halloumi juustu ja pestot 
jne

Nõo Maamehe suitsusink. Pilt: netist. 

Epiima Hollandi juust. Pilt: netist.

Head isu! 

LCHF grillvõileib. Foto: erakogu. 

Ja siin on grillvõileiva toitumisalane teave: