Jaanipäeva challenge (19. jaanuar).

 Täna on jälle vaba päev. Otsustasin täna proovida üht uut retsepti ja tegin spagetikõrvitsat ning sidruni kana. Vabadel päevadel on ainult aega midagi uut katsetada. 

 Hommik oli kiire, kuna pidin minema küünehooldusesse. Seega läks loosi eile valmis keedetud kanamuna. Peale panin Hellmann's majoneesi. Kõrvale paar viilu juustu ning kohv. 

Keedetud muna Hellman's majoneesiga ning kohv piima ja steviaga. Foto>: erakogu. 

 Küüneholdusest tulles käisin poest läbi ja haarasin sealt ka ühe karbi täidetud mune. Need siis Coop Maksiköök toodang. Koju jõudes oli kõht juba tühi ja pistsin vahepalaks neist 2 tükki kohe nahka :D 

Coop Maksiköök täidetud munad. Foto: erakogu.

  Lõunaks tegin spagetikõrvitsat ja sidruni kana. Retsepti saab siit. 

Spagetikõrvits ja sidruni kana. Foto: erakogu.

 Vahepalaks panin pool pakki (100 g) õrnsoola ricotta kohupiima törtsukese vahukoore koorega kaussi (segasin läbi) ja peale tükeldasin ühe ananassirõnga (jaa, see pole päris õige LCHF aga ma võtsin ju ainult ühe :D )

Ricotta kohupiim ananassiga. Foto: erakogu. 

 Ja siin kogu päev Myfitnesspal-is. Mõned pildid on puudu. Kuna vaatasin, et olen liiga vähe kaloreid söönud, siis näksisin pisut heeringat hapukoorega ka. 

19. jaanuar Myfitnesspal-is.