Kookospuder banaaniga.

 Selle kookospudru leidsin samuti Lesscarbs (vähem süsivesikuid) lehelt. Originaalretsept asub siin.

Üritad vältida teravilju, aga pudruigatsus painab? Pakume sulle välja kookosjahust pudru banaaniga – see on ideaalne, et alustada oma päeva tervislikult ja toitainerikkalt.
Kui soovid teha võimalikult süsivesikuvaest varianti, siis asenda banaan 1 tl chia seemnetega.

Täiesti vabalt võib piima asendada mõne taimse piimaga. Siis on puder nii gluteenivaba, kui ka laktoosivaba. :) Minu puder ongi kookospiimaga tehtud. Pudrule on peale puistatud pisut kakaonibse. 

Vaja läheb:

1 dl piima

0,5 dl vett

4 spl kookosjahu (4 x 15ml)

1 väike banaan (kahvliga purustatud)

1 muna

1 tl kookosõli

Soola, kaneeli

Valmistamine:

Soojenda piim ja vesi keskmisel kuumusel. Lisa kookosjahu ja sega paar minutit kuni kookosjahu imeb vedeliku endasse. Lisa banaan, sool , kookosõli ja kaneel, ja sega kuni pudru keema hakkab. Lisa lahti klopitud muna ja sega kuni endale meeldiva paksuseni.

Kookosepuder banaani ja kakaonibsidega. Foto: erakogu.

Head isu!